Gambaran Komunikasi Interpersonal Ahli Gizi Dalam Edukasi Nutrisi Pada Pasien Rawat Inap Di Rs Ibnu Sina Padang Panjang Tahun 2025

Tia Anjeli, Silvia Adi Putri, Yuliza Anggraini

Abstract


ABSTRAK
Pendahuluan: Komunikasi Interpersonal ahli gizi memiliki peranan penting dalam keberhasilan pelaksanaan edukasi nutrisi kepada pasien rawat inap. Komunikasi yang efektif dapat meningkatkan pemahaman serta mendukung proses penyembuhan pasien. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara awal peneliti komunikasi interpersonal belum optimal karena masih kurangnya keterbukaan, empati, sikap mendukung, sikap positif, dan kesetaraan. Kondisi ini dipengaruhi oleh komunikasi yang cenderung satu arah, keterbatasan waktu konsultasi, serta perbedaan pengetahuan, dan budaya, sehingga informasi yang diperoleh tidak lengkap dan edukasi gizi menjadi kurang efektif. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komunikasi interpersonal ahli gizi di RSI Ibnu Sina Padang Panjang Tahun 2025. Metode: Penelitian ini dilakukan di RSI Ibnu Sina Padang Panjang, dan merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Populasi penelitian berjumlah 273 pasien rawat inap, dengan sampel sebanyak 73 responden yang ditentukan dengan rumus slovin. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kusioner dan di analisis secara univariat menggunakan program spss. Hasil: Sebagian besar responden memiliki rata-rata umur pada 40,32, dan jenis kelamin mayoritas rata-rata perempuan dengan jumlah 46 orang, dan laki-laki 27 orang, komunikasi interpersonal ahli gizi berada pada kategori tinggi, yaitu keterbukaan sebesar 68,5% tinggi, empati 74,0% tinggi, sikap mendukung 64,4% tinggi, sikap positif 63,0% tinggi, dan kesetaraan 72,6% tinggi. Diskusi: Hasil ini menunjukkan bahwa komunikasi interpersonal ahli gizi dalam memberikan edukasi nutrisi kepada pasien rawat inap telah terlaksana dengan baik.
Kata Kunci: Komunikasi Interpersonal, Keterbukaan, Empati, Sikap Mendukung, Sikap Positif, Kesetaraan

Full Text:

PDF

References


DAFTAR PUSTAKA

Alif, I. S., Karnay, S., & Amir, A. S. (2023). Strategi Komunikasi Kesehatan Penanganan Stunting. Interaksi: Jurnal Ilmu Komunikasi, 12(1), 66–89.

Andini, A. P. (2024). Central publisher. Central Publisher, 2, 2048–2054.

Hamdiah, D., & Budiyanto, A. (2024). Hubungan Komunikasi Interpersonal Perawat dengan Kepuasan Pasien The Correlation Between Nurse Interpersonal Communication and Patient Satisfaction. Faletehan Healt Journal, 11(1), 39–44.

Meitris, I., Pettalolo, S. R., & Masfufah Ilmu Gizi, U. W. (2024). PENGARUH EDUKASI GIZI TERHADAP SISA MAKANAN PADA PASIEN DIABETES MELITUS DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH UNDATA PROVINSI SULAWESI TENGAH.

Sitorus, R. M. T. (2020). Pengaruh Komunikasi Antar Pribadi Pimpinan Terhadap Motivasi Kerja. scopindo.

Tanjung, M. S., Siregar, S., Fahira, J. R., Zidansyah, A., & Syahputra, D. (2022). Kurangnya Komunikasi Interpersonal Orang Tua pada Anak Memicu Terjadinya Kenakalan Remaja di Desa Pisang Pala Kecamatan Galang. AL-BALAGH: Jurnal Komunikasi Islam, 6(1), 1–9. http://jurnal.uinsu.ac.id/index.php/balagh/index

WHO. (2017). WHO strategic communications for effective communications. who.

Windusari, P. Y., Si, S., Si, M., Sari, N., & Kes, M. (2023). Optimalisasi Komunikasi Interpersonal Dokter dan Pasien: Studi Terhadap Kepuasan Pasien Dengan Pendkatan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (k3) Systematic Riview Oleh: Muthiah Khairiyah Dosen Pengampu: Optimalisasi Komunikasi Interpersonal Dokter 15 (3), 1-. 15(3), 1–8.

Agustina, L., Simamora, R. S., & Hidayat, R. (2022). Komunikasi Terapeutik Dengan Kepatuhan Diet Pada Pasien Diabetes Melitus Di Puskesmas Sirnajaya Tahun 2021. Jurnal Bidang Ilmu Kesehatan, 12(3), 198–205.

Arisanty, S. S., Siauta, V. A., & Fadhli, W. M. (2025). Hubungan Komunikasi Interpersonal Perawat Dengan Kepuasan Pasien Rawat Inap Di UPTD Puskesmas Lokotoy. Indonesian Journal of Professional Nursing, 6(1), 1–8

DeVito, J. A. (2016). The Interpersonal Communication Book (14th ed.). Pearson.

Dewi, N. W. T. (2022). Hubungan Karakteristik Pasien dan Komunikasi Interpersonal Perawat dengan Tingkat Kepuasan Pasien di Instalasi Gawat Darurat Rumah Sakit Ari Canti Gianyar (Skripsi Sarjana, Institut Teknologi dan Kesehatan Bali). Repository ITEKES-Bali.

Hardiansah, Y., & Sismulyanto. (2023). Hubungan Penerapan Komunikasi Interpersonal Perawat dengan Tingkat Kepuasan Pasien di Ruang Rawat Inap RSUD Praya. Jurnal Kesehatan Qamarul Huda, 11(1), 350–356. https://doi.org/10.37824/jkqh.v11i1.2023.491

Helyani, H., Trigona, A., & Pangkey, D. Y. (2026). Analisis Manajemen Pelayanan Gizi Pasien di Rumah Sakit Unimedika Setu Bekasi Tahun 2024. Jurnal Manajemen dan Administrasi Rumah Sakit Indonesia (MARSI), 10(1), 164-180-.

Intania, S., Missi, E. T. E., & Pranoto, Y. A. (2026). Strategi konseling gizi telenutrition dan kepuasan klien: studi kasus layanan oleh dietisien. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 22(3), 112–120.

Khairiyah, M.,Syakurah, R. A., Novrikasari, N., Windusari, Y., & Fajar, N. A. (2023) Optimalisasi Komunikasi Interpersonal Dokter dan Pasien. Studi terhadap kepuasan pasien dengan pendekatan Keselamatan dan Kesehatan Kerja. Jurnal Penelitian, 15(3).

Lestari, A. T. (2023) Hubungan Mutu Pelayanan Gizi dengan Tingkat Kepuasan Pasien Rawat Inap di Rumah SakitTk. II dr. AK. Gani Palembang. Jurnal Lentera Ilmiah Kesehatan, 1(2), 7-14.

Lestari, D.F. (2024). Tingkat Kepuasan Pasien Berdasarkan Penerapan Komunikasi Interpersonal Petugas Pendaftaran di Unit Rawat Jalan RSUD Pandega Pangandaran.

Luthfiyyah, A., Ekohandito, R. S., Purbaningrum, D., & Masful, M. F. (2025). Peningkatan Skill Komunikasi Terapeutik Perawat Kepada Pasien Berpendidikan Rendah Melalui Kegiatan PkM Di RS Mitra Keluarga Deltamas. Jurnal Karinov, 8(1), 39-49.

Mubarok, H., Sari, D. W. P., & Isroviatiningrum, R. (2026). Hubungan Antara Komunikasi Efektif dengan Kulitas Pelayanan Rumah Sakit Islam Sultan Agung Semarang. Journal of Medical Practice and Research, 2(1), 196-205.

Sari, E., Mahayaty, L., & Puspitasari, M. (2022). Komunikasi Interpersonal Perawat Terhadap Tingkat Kepuasan Pasien Rawat Inap. Jurnal Keperawatan, 7(1), 1–9.

Siregar, N. S. S. (2020). Komunikasi Terapeutik Tenaga Kesehatan Terhadap Pasien Rawat Inap Dalam Upaya Peningkatan Kualitas Pelayanan Rumah Sakit Haji Medan. Inovasi 17(1), 21-30.

Sugiarsani, N. L. E. (2021). Hubungan Komunikasi Interpersonal Perawat dengan Kepuasan Pasien di Ruang Canigara Rumah Sakit Balimed (Skripsi Sarjana, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bina Usada Bali). Repository STIKES Bina Usada Bali.

Widyakusumawati., Risma., & Fauziah, N. (2016). Hubungan Antara Komunikasi Interpersonal dengan Burnout pada Perawat Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Kota Semarang.




DOI: https://doi.org/10.52643/marsi.v10i4.9289

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Jurnal Manajemen dan Administrasi Rumah Sakit Indonesia (MARSI)

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Web Analytics View My Stats