Analisis Ketahanan Pangan terhadap Tingkat Kerawanan Pangan di Kabupaten Bulungan Provinsi Kalimantan Utara

Suhaeli Suhaeli, Titik Ismandari, Eko Hary Pudjiwati

Abstract


Penelitian ini bertujuan mengetahui rasio indikator tingkat ketahanan pangan di Kabupaten Bulungan, dan mengetahui tingkat ketahanan pangan di Kabupaten Bulungan Penelitian dilakukan di semua kecamatan di kabupaten Bulungan menggunakan metode survey instansional Berdasarkan hasil penelitian diperoleh hasil bahwa nilai NCPR terbesar pada kecamatan Tanjung Palas Timur sebesar 0,90 %, Kemudian aspek keterjangkauan pangan (Persentase penduduk di bawah garis kemiskinan, Persentase rumah tangga dengan proporsi pengeluaran untuk pangan lebih dari 65 % terhadap total pengeluaran, dan Persentase rumah tangga tanpa akses listrik) nilai terbesar yaitu sebesar 0,487 % pada kecamatan Peso Hilir, dan bobot indicator keterjangkauan pangan terendah pada kecamatan Bunyu sebesar 0,025 % Sedangkan rata-rata lama sekolah perempuan di atas 15 tahun, Persentase rumah tangga tanpa akses ke air bersih, Rasio jumlah penduduk per tenaga kesehatan terhadap tingkat kepadatan penduduk, Persentase balita dengan tinggi badan di bawah standar (stunting), dan Angka harapan hidup pada saat lahir) bobot terbesar yaitu 2, 141 % pada kecamatan Tanjung Palas Barat Tingkat ketahanan pangan di Kabupaten Bulungan berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa dari 10 kecamatan yang ada di Kabupaten Bulungan tahun 2023 berada pada kategori yang beragam yaitu kategori tahan pangan(4 kecamatan: Tanjung Palas, Tanjung Palas Tengah, Tanjung Palas Utara, dan Bunyu), cukup tahan pangan (4 kecamatan: Peso, Tanjung Palas Barat, Tanjung Selor dan Sekatak), dan 2 kecamatan agak rawan (Peso Hilir dan Tanjung palas Timur)

Kata kunci: angka kemiskinan, indikator ketahanan pangan, ketahanan pangan, stunting

Keywords


food security indicators, food security, poverty rate, stunting

Full Text:

PDF

References


Apriyanto M, Arpah M, Junaidi A. Analisis kesiapan petani swadaya dalammenghadapi rancangan peraturan presiden No. 44 Tahun 2020 tentang pengelolaan kelapa sawit berkelanjutan ditinjau dari aspek status lahan, legalitas dan sumber bibit di kabupaten Indragiri Hilir. 2019;8(1):38-48

Mulyo JH, Sugiyarto AW, Widada. Ketahanan dan kemandirian pangan rumah tangga tani daerah marginal di Kabupaten Bojonegoro Jurnal Agro Ekonomi. 2015;26(1): 121-128

Badan Pusat Statistik. angka harapan hidup. 2020. [Diakses pada 2 Agustus 2024]. Available from: https://sirusabpsgoid/sirusa/indexphp/indikator/48.

BPS. Bulungan Dalam Angka. Jakarta: Badan Pusat Statistik; 2023. 315 p.

Hardinandar F. Determinan Kemiskinan (Studi Kasus 29 Kota/Kabupaten Di Provinsi Papua). Jurnal REP (Riset Ekonomi Pembangunan). 2019; 4(1):1-12

Priseptian, Laga dan Wiwin PP. Analisis Faktor-faktor yang mempengaruhi kemiskinan. Jurnal Ekonomi Manajemen dan Akuntansi 2022;24(1):45-53

Arikunto. Manajemen Penelitian. Jakarta: Rineka Cipta ;2016. 506 p.

Nazir. Metode Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia; 2017. 483 p.

Harini, R., Sukri, I., Ariani, R. D., Faroh, E. P. I., & Nadia, H. The Study of Food Security in the Special Region of Yogyakarta, Indonesia: Aplikasi Konsep Food Security and Vulnerability Atlas (FSVA). Forum Geografi. 2022;35(2): 199–210

Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian. Peta ketahanan dan kerentanan pangan 2020. Jakarta: Balai Pustaka; 2020.

Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian. Food Security And Vulnerability Atlas. Peta Ketahanan Dan Kerentanan Pangan: Balai Pustaka; 2018

Wiranthi P, Suwarsinah H, Adhi K. Determinants of household food security: a comparative analysis of Eastern and Western Indonesia Indonesia. J. Agric Sci. 2014;15(1):17-28

Parwati, Maleha, Sintha. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Akses Pangan Rumah Tangga di Kelurahan Tumbang Rungan Kecamatan Pahandut Kota Palangkaraya. J-SEA (Journal Socio Economics Agricultural). 2021;16(2): 80-8

Arida A, Sofyan, Fadhiela K. Analisis ketahanan pangan rumah tangga berdasarkan proporsi pengeluaran pangan dan konsumsi energi (studi kasus pada rumah tangga petani peserta program desa mandiri pangan di Kecamatan Indrapuri Kabupaten Aceh Besar) Agrisep. 2015;16(1):20-34.

Puspita C, Neli A. Pola konsumsi, elastisitas pendapatan, serta variabel-variabel sosial ekonomi yang mempengaruhi pengeluaran konsumsi rumah tangga studi kasus di Provinsi Bengkulu tahun 2018. In Seminar Nasional Official Statistics 2019: Pengembangan Official Statistics dalam mendukung Implementasi. 2019: 700-709

Badan Ketahanan Pangan. Direktori Perkembangan Konsumsi Pangan Jakarta: BKP; 2019.

Maharani, A., Pusparani, E. Literatur Review : Analisis Pemantauan Ketersediaan dan Distribusi Berasdalam Upaya Ketahanan Pangan. Karimah Tauhid. 2024;3 (10): 10940-10949

Prasetyo, Y. B., Permatasari, P.,Susanti, H. D. The effect of mothers’ nutritional education and knowledge on children’s nutritional status: a systematic review. 2023;17(11):1-16

Ayine, P., Selvaraju, V., Venkatapoorna, C., Geetha, T. Parental Feeding Practices in Relation to Maternal Education and Childhood Obesity. 2020; 12(1033): 1-11

Pradana. Analisis rasio tenaga kesehatan serta kaitannya dengan kualitas dengan kualitas kesehatan penduduk Provinsi Aceh Tahun 2019. Jurnal Ekonomi dan Pembangunan. 2021; 12(1):1-15

Setyastuti R. Analisis faktor sosial ekonomi yang mempengaruhi peningkatan harapan hidup penduduk kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat. Jakarta: Universitas Indonesia; 2015.

Mishra K. Risk factors for severe acute malnutrition in children below 5 year of age in India: a case control study. The Indian Journal of Pediatrics. 2014;81(8):762-765

Chowdhury MRK. Risk factors for child malnutrition in Bangladesh: a multilevel analysis of a nationwide population based survey. The Journal of pediatrics. 2016;172(1): 194-201.

Tariq J. Factors associated with undernutrition in children under the age of two years: secondary data analysis based on the Pakistan demographic and health survey 2012– 2013. Nutrients. 2018;10(6):1-20




DOI: https://doi.org/10.52643/jir.v16i2.5115

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Jurnal Ilmiah Respati

Flag Counter

     

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.