Pengaruh Media Flipchart, Video Animasi Dan Ular Tangga Terkait Sayur Buah Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Remaja SMPN 1 Karawang Timur

Aan Anisa, Ratih Kurniasari, Eka Andriani

Abstract


Perilaku makan yang kurang dalam mengonsumsi buah dan sayur dapat merugikan kesehatan. Mengonsumsi buah dan sayur memiliki banyak manfaat yaitu untuk mencegah terjadinya penyakit degeneratif. Remaja di Indonesia, masih tergolong rendah dalam mengonsumsi sayur dan buah. Hal ini dapat terjadi karena kurangnya pengetahuan terkait sayur dan buah. Tujuan pada penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi menggunakan flipchart, video animasi dan permainan ular tangga terhadap pengetahuan dan sikap tentang sayur dan buah pada remaja SMPN 1 Karawang Timur. Metode penelitian yaitu menggunakan desain quasy experimental dengan rancangan pre-test dan pos-test grup desain. Subjek penelitian adalah remaja SMP dengan rentang usia 13-15 tahun berjumlah 30 orang. Teknik sampling yang digunakan yaitu purposive sampling. Hasil penelitian menunjukan adanya pengaruh penggunaan media video animasi dengan (p= 0.006) pada pengetahuan dan (p=0.001) pada sikap. Pada media ular tangga juga terdapat pengaruh dengan (p= 0.000) pada pengetahuan dan p=0.014 pada sikap. Namun pada media flipchart terdapat pengaruh yang signifikan terhadap sikap (p=0.001) sedangkan pada pengetahuan tidak ada perbedaan yang signifikan (p=0.607). Kesimpulan media video animasi dan permainan ular tangga berpengaruh dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap pada remaja SMPN 1 Karawang Timur. Namun pada media flipchart terdapat pengaruh yang signifikan pada sikap sedangkan pada pengetahuan tidak ada perbedaan yang signifikan.

Kata kunci: sayur, buah, pengetahuan, sikap, media

Keywords


Kata kunci: sayur, buah, pengetahuan, sikap, media sikap, media, Keywords : vegetables, fruit, knowledge, attitudes, media

Full Text:

PDF

References


Riskesdas. Laporan Riskesdas Provinsi Jawa Barat [Internet]. Lembaga Penerbit Badan Litbang Kesehatan. 2018. 1–640 p. Available from:

https://litbang.kemkes.go.id

Shiddiq FF, Kurniasari R. Pengaruh TIKTOK Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Konsumsi Buah dan Sayur Siswa SDN Karawang Wetan 1. J Ilm Wahana Pendidik [Internet]. 2022;8():460–4. Available from:

https://doi.org/10.5281/zenodo.7222796

Silvani I, Kurniasari R. Pengaruh

Penyuluhan menggunakan Media Booklet dan Video Animasi tentang Sayur Buah terhadap Pengetahuan Remaja SMP IT Bina Insani. J Untuk Masy Sehat. 2022;6(2):99–105.

Ana Maryati, Rosa Riya. Pengaruh Edukasi Gizi Seimbang terhadap Pengetahuan dan Sikap Remaja di SMP N 19 Muaro Jambi. Media Publ Promosi Kesehat Indones. 2023;6(6):1157–63.

Fauziah SN, Surmita, Priawantiputri W, Mutiyani M, Mahmudah U, Mulyo GPE. The Effectiveness of Nutrition Education Using Android-Based Applications on The Knowledge and Vegetable and Fruit Consumption of Adolescent. J Gizi dan Diet [Internet]. 2023;2(1):13–24. Available from:

https://doi.org/10.34011/jgd.v2i1.1283

Sekti RM, Fayasari A. Nutrition Education with Audiovisual Media on Fruit and Consumption of Junior School Students in East Jakarta. J Ilm Kesehat. 2019;1(2):77– 88.

Femyliati R, Kurniasari R. PEMANFAATAN MEDIA KREATIF UNTUK EDUKASI GIZI PADA REMAJA (Literature Review). Hearty. 2021;10(1):16.

Wijayanti TS, Fayasari A, Khasanah TA. Permainan Edukasi Ular Tangga Meningkatkan Pengetahuan Dan Konsumsi Sayur Buah Pada Remaja Di Jakarta Selatan. J Nutr Coll. 2021;10(1):18–25.

Septian Emma Dwi Jatmika1 FES. PERBEDAAN EDUKASI KONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA ANAK SD MENGGUNAKAN METODE CERAMAH DENGANALAT PERAGA DAN MEDIA AUDIOVISUAL. J Indones Nutr Assoc. 2019;1.

Mahmudah U, Yuliati E. Edukasi Konsumsi Buah dan Sayur sebagai Strategi dalam Pencegahan Penyakit Tidak Menular pada Anak Sekolah Dasar. War LPM. 2020;24(1):11–9.

Hadi NN. Hubungan Pengetahuan dan Sikap Terhadap Konsumsi Buah dan Sayur Pada Siswa MTSN 2 Rokan Hulu. 2023;1– 74.

yesha K, Indriani Y VB. Gaya Hidup dalam Mengonsumsi Sayur dan Buah serta Tingkat Kecukupan Gizi Anak Usia Sekolah Dasar di Kota Metro. J Ilmu-Ilmu Agribisnis. 2020;3.

Nurfiriani1 J, * RK. Edukasi Gizi

Menggunakan Media Video Animasi dan Poster terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi Seimbang pada Remaja. Media Publ Promosi Kesehat Indones. 2023;6.

Nugroho A. Pengaruh media pendidikan gizi (komik) terhadap peningkatan pengetahuan dan perubahan berat badan pada anak sekolah dasar dengan obesitas. J Kesehat. 2018;9.

Rahmad AH Al, Almunadia A. Pemanfaatan Media Flipchart Dalam Meningkatkan Pengetahuan Ibu Tentang Konsumsi Sayur Dan Buah. J Kedokt Syiah Kuala. 2017;17(3):140–6.

Esa Rahmawati1*) EI. PENGARUH EDUKASI MELALUI MEDIA FLIPCHART DIGITAL TERHADAP PENGETAHUAN SISWA TENTANG PENTINGNYA KONSUMSI BUAH DAN SAYUR. J Kesehat Siliwangi. 2023;3.

Sriani Y, Azzahra HF, Herawati N, AlJufri A, Alhamda S. Perbedaan Pengetahuan Menyikat Gigi antara Penyuluhan dengan Media Leaflet dan Media Flip Chart pada Anak Usia 12 Tahun. J Sehat Mandiri. 2023;18(2):247–56.

Hasanah, Uswatun dan Fadilaturohmah

M. Pengaruh Media Flipchartterhadap Perilaku HelpingAnak Usia 5-6 Tahun di RA. Nurul Muta’allimin Desa Bajur Waru Pamekasan. 2023;1(2):100–9.

Indah J, Junaidi J. Efektivitas penggunaan poster dan video dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap tentang buah dan sayur pada siswa Dayah Terpadu Inshafuddin. J SAGO Gizi dan Kesehat. 2021;2(2):129.

BN R, IG M, KUSMAWATI. FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PERILAKU KONSUMSI BUAH DAN SAYUR SISWA SMP DI DENPASAR. J Gizi Indones (The Indones J Nutr. 2018;

Ladiba1 A, Zulfaa1 A, Djasmin1 A, Mevya1 A, Safitri1 A, Adzro’ul, et al. PENGARUH EDUKASI GIZI TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN ASUPAN SAYUR BUAH PADA SISWA SEKOLAH DASAR DENGAN STATUS GIZI LEBIH. Darussalam Nutr Journal,. 2021;5.

Azhari MA, Fayasari A. Pengaruh edukasi gizi dengan media ceramah dan video animasi terhadap pengetahuan sikap dan perilaku sarapan serta konsumsi sayur buah. AcTion Aceh Nutr J. 2020;5(1):55.

Hidayati Z&. Praktikalitas media video

dan animasi dalam pembelajaran fi sika di SMP. J Ilm Pendidik Fis Al BiRuNi. 2018;6.

Putri AND, Karjatin A. Pengaruh Media Edukasi Ular Tangga “Seru” Terhadap Pengetahuan Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Anak Pra Sekolah Di Paud Kota Cimahi. J Kesehat Siliwangi. 2023;3(3):534–8.

Handayani I, Lubis Z, Aritinang EY. PENGARUH PENYULUHAN DENGAN MEDIA PERMAINAN ULAR TANGGA TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG BUAH DAN SAYUR PADA SISWA MTs-S ALMANAR KECAMATAN HAMPARAN PERAK. JUMANTIK. 2018;3(1):115–23.

Adawiyah R, Rizona F, Purwanto S. Pengaruh Permainan Ular Tangga Modifikasi terhadap Pengetahuan Siswa Tentang Jajanan Sehat. Proceeding Semin Nas Keperawatan [Internet]. 2020;31–6. Available from:

https://stikeselisabethmedan.ac.id/wp- content/uploads/2022/02/PROSIDING- ZOOMINAR-NASIONAL-KEPERAWATAN-

_c.pdf

Dini NN, Agustin ED AM. Permainan Ular Tangga Meningkatkan Pengetahuan Kesehatan Gigi dan Mulut Anak Disabilitas Rungu. Insisiva Dent J. 2021;10.

Sukmaningrum L. Pengaruh Penyuluhan Terhadap Pengetahuan dan Asupan Buah dan Sayur Siswa SDN Babadan 01 Blitar. Pendidik dan Konsult Gisi. 2019;

Salsabila, Salma Tia 1; Rahmat Mamat1; Suprihartono FAGMNESEW. EDUKASI DENGAN MEDIA VIDEO ANIMASIDAN POWERPOINT MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN ASUPAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH. J Ris KesehatanPiltekkes Kemenkes Bandung. 2019;11.

Rikiartika EM. Efektivitas Media Ular Tangga terhadap Konsumsi Sayur dan Buah pada Siswa Sekolah Dasar. Indones J Public Heal Nutr. 2024;4.




DOI: https://doi.org/10.52643/jukmas.v8i2.4525

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Jurnal Untuk Masyarakat Sehat (JUKMAS)

Flag Counter

       

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.